省食研院连续第三年联合承办2024年成都百万职工技能大赛白酒酿造工技能比赛

10月11日至12日，由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、邛崃市人民政府主办，邛崃市总工会、邛崃市人力资源和社会保障局、邛崃市邛酒产业发展中心、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司承办，四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司协办的“2024年成都百万职工技能大赛白酿造工技能比赛”在邛崃市酒业园区......

全国白酒品评高级研讨班成功举行

2024年6月18日，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司举办的全国白酒品评高级研讨班在成都温江顺利开班，来自全国26家酒类生产企业、科研单位及相关企业的42位学员参加了本次培训，我院公司总经理刘念、副总经理彭奎、酿酒研究院总工程师潘建军、酿酒研究院院长助理王超凯出席开班仪式。

关于举办“全国白酒品评高级研讨班 （总第八十八期）”的通知

当前，中国酒业迎来了新一轮的产业调整期。面对产业结构、产品结构、市场和消费结构的深刻变革与调整，酒企亟需顺应时代潮流

成都百万职工技能大赛白酒品酒比赛落幕

6月9日~10日，由成都市总工会、成都市人社局、邛崃市人民政府主办的“2022年成都百万职工技能大赛白酒品酒比赛”在邛崃举行。来自成都10个区市县的115名品酒师，通过理论考试和6轮技能竞赛两个环节进行同场比拼。

伊犁酒业品牌发布会暨新品品鉴会

5月22日下午，以“西域白酒典范 携手赢领未来”为主题的伊犁酒业品牌发布会暨新品品鉴会在伊犁州伊宁市盛大举行。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司副总经理，中国轻工业酿酒工程及应用重点实验室主任刘念、新疆维吾尔自治区酿酒工业协会理事长王莹、伊犁酒业有限责任公司…

四川省固态酿造技术创新中心揭牌

9月28日下午，由泸州老窖牵头，联合多家固态酿造特色龙头企业、优势高校院所和技术创新服务机构共同组建的四川省固态酿造技术创新中心揭牌仪式举行。至此，行业唯一、全国首家的省级固态酿造技术创新中心——四川省固态酿造技术创新中心正式启动运行。四川省科学技术厅副厅长陈…

四川省水果蒸馏酒高峰论坛及​四川省果露酒产业研究院​成立

四川省水果蒸馏酒高峰论坛及四川省果露酒产业研究院成立1月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会主办、四川轻化工大学承办、烟台诚达蒸馏设备有限公司冠名的薛氏蒸馏四川省水果蒸馏酒高峰论坛在四川轻化工大学（宜宾校区）举行，来自四川各地的50余位专家学者、企业家和生产技术…

四川省白酒工程技术人员职称申报评审基本条件（试行）

为落实省委省政府提出的“构建 5+1 现代产业体系，及优质白酒等16个重点产业培育方案”的重大部署。四川省经济和信息化厅、四川省人力资源和社会保障厅联合制定了《四川省白酒工程技术人员职称申报评审基本条件（试行）》。这对进一步明确白酒产业是我省传统优势产业，对打造食…

四川省七部门联合发文培育“十朵小金花”，明确2022年培育川酒新目标

四川省七部门联合发文培育“十朵小金花”，明确2022年培育川酒新目标 10月19日，四川省经济和信息化厅发布关于印发《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》的通知。《计划》明确了培育目标：到2022年，“十朵小金花”品牌影响力和辨识度进一步提高，企业规模实…

四川白酒品质提升工程启动

四川白酒品质提升工程启动 100户重点川酒企业公开宣誓酿品质川酒 筑质量根基，酿品质川酒。10月29日，由省食安办、省市场监管局主办的“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量企业公开承诺”活动在泸州举行。即日起，我省启动为期三年的四川白酒品质提升工程，…

中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开

7月16日，中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开。大会经过第六次会员代表大会选举产生了中国酒业协会第六届理事会组织机构，宋书玉当选新一届理事长，王延才担任名誉理事长。 根据《中国酒业协会章程》规定，第五届理事会任期届满。为落…

我院成为郎酒品质研究院首批合作单位

我院成为郎酒品质研究院首批合作单位中国白酒业又一重要科研平台一一郎酒品质研究院8月20日在泸州二郎镇正式成立。位于四川古蔺二郎镇，与茅台同处中国酱香白酒黄金产地赤水河畔的郎酒，是中国两大酱香白酒企业之一，也是品牌价值连续11年位居白酒行业前三的中国名酒企业，并因…

2019四川白酒行业年会

7月12日，由四川中国白酒金三角酒业协会主办的2019四川白酒行业年会在宜宾举行。五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光作金三角酒业协会2018年度工作报告。2018年，全省规上白酒企业326户，实现产量358.3万千升，同比增长14%；完成主营业务收入2372.4亿元，同比增长15.1%；…