业务领域
工程设计
        我院对外提供新窖老熟、窖池养护技术,白酒、发酵酒、配制酒生产技术咨询与转让,酒体设计和分析检测人员培训等技术服务,可与企业、高校、科研单位以产、学、研模式联合进行项目申报、专题科研,以及协助酒类企业建立工程技术研究中心。
工程咨询

酿酒研究院主要技术服务

序号

服务企业名称

服务内容

时间

1

四川沱牌舍得集团有限公司

浓香型白酒窖池质量评估

2021

2

达州万源大面山酒业有限公司

拐枣酒等技术合作

2018

3

四川桑乖乖食品科技有限公司

桑葚酒技术服务

2018

4

西充县友林蚕业合作社

桑椹酒技术合作

2018

5

达州宣汉县庙坝乡

李子酒技术服务

2018

6

阿坝州金川县

金川雪梨果酒加工技术咨询

2016

7

四川外交家酒业有限公司

桑椹酒技术咨询、人员培训

2016

8

西藏仁布达热瓦青稞酒业有限公司

青稞酒技术咨询、共建企业技术研究中心

2016

9

四川甘孜九龙祥瑞种植养殖合作社

核桃油、核桃乳饮料加工技术咨询,联合申报科技项目

2014-2015

10

成都青弥酒业有限公司

猕猴桃酒技术咨询

2014-2015

11

神沟九寨葡萄酒酒业有限公司

葡萄酒技术咨询,联合申报科技项目

2014-2015

12

四川大竹东柳醪糟有限责任公司

清汁醪糟米酒技术咨询,联合科研

2014-2015

13

四川千年绸都第一坊酒业有限公司

桑椹酒技术咨询、人员培训

2011-2013

14

四川拉玛酒业有限公司

燕麦酒技术咨询、生产操作规程制定及人员培训

2012

15

四川天源油橄榄有限公司

橄榄酒技术咨询,联合科研

2012-2014

16

四川省宕府王食品有限责任公司

多粮复合咂酒技术咨询,联合科研

2012-2014

17

四川省绿海源科技开发有限公司

柠檬酒生产加工技术咨询服务

2011

18

湖北黄鹤楼酒业有限公司

窖泥培养技术服务

2011

19

新疆肖尔布拉克酒业集团

共建企业技术研究中心

2010

20

江西章贡酒业有限责任公司

共建企业技术研究中心,联合科研

2007-2009

21

云南屏边和泰滇宝酒业有限公司

技术转让、人员培训

2007-2008

22

湖北省宣恩县沙坪酒厂

技术咨询、人员培训

2007-2008

23

四川川沱酒业有限公司

特色农业产业化(白酒)技术服务

2007

24

海南椰岛(集团)股份有限公司

共建企业技术研究中心

2006

25

四川小角楼酒业有限责任公司

技术咨询、人员培训、共建企业技术研究中心

2002

产品开发
技术服务
技能培训
酒类检测