为了贯彻落实国家推动国民经济实现高质量发展的要求，增强新形势下白酒产业转型升级发展的内生动力，为白酒行业培养更多专业能力强、综合素质高的业务骨干和管理精英，由四川省食品发酵工业研究设计院、《酿酒科技》杂志社、四川省白酒酿造产业技术研究院、国家固态酿造工程技术研究中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室联合举办的“第五十六期全国酒类生产技术高级研讨班”于6月21日-6月27日在四川温江成功举办，来自全国15个省市（含台湾地区）45家企业及高校的75名学员参加了此次研讨班。

70余年的耕耘过程中，我院在培养酿酒领军人才、行业内技术型职业经理人，研发新产品和新工艺，开展行业科技创新及搭建产、学、研平台等方面发挥了重要作用，被誉为“酒届黄埔军校”。我院将一如既往地发挥技术、人才和平台优势，把培养酒类行业高端人才作为己任，此次研讨班的成功举办，为深入推进白酒产业供给侧结构性改革，有力促进白酒产业健康发展做出了应有贡献。