胡兴望，男，1993年7月，工程师，毕业于四川轻化工大学（原四川理工学院）生物工程专业，熟悉白酒、果酒的生产工艺，主要从事酿酒技术的研究及推广应用、工程咨询、工程设计等工作。参与 “酒鬼酒公司新建酒库储罐区及工艺设备系统工程"、“茅台新增四组罐群项目”、“泸州老窖酿酒基地工程技改项目”等多个设计项目，授权专利3篇。

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