2012年7月11日下午,酿酒生物技术及应用四川省重点实验室2012年开放基金项目结题评审会在温江顺利完成。实验室副主任、酿酒工业研究所刘念所长担任评审专家组组长,主持评审会议, 评审组成员由我院陈功副院长、国家酿酒大师李大和、我院潘建军高工、四川理工学院生工学院周健…
2012年7月11日下午,酿酒生物技术及应用四川省重点实验室2012年开放基金项目结题评审会在温江顺利完成。实验室副主任、酿酒工业研究所刘念所长担任评审专家组组长,主持评审会议, 评审组成员由我院陈功副院长、国家酿酒大师李大和、我院潘建军高工、四川理工学院生工学院周健院长、罗惠波副院长、泸州老窖品创公司卢中明副总等8名评审专家组成。四川理工学院蔡乐才副院长、谢斌处长等领导出席了会议,并做了重要讲话。
本次评审会共有“洞藏环境微生物生态对白酒陈酿的影响研究”等9个酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金项目申请评审。经过实验室初审、项目组汇报、专家质疑、专家组会审,9个项目全部通过了项目结题评审。
蔡乐才副院长在评审总结时对实验室提出了以下三点期望:一、希望实验室的三家成员单位要通力合作,锐意进取,有目的、有规划、可持续地开展白酒的基础应用研究,并加大实验室的开放力度,进一步扩大实验室的影响力,为白酒业的发展做出贡献;二、希望实验室要加强项目的追踪管理,以负责的态度使项目成果能有效地应用于生产企业,惠于企业;三、鼓励实验室的课题专家能努力创新,融入其他领域、学科的成熟技术,探索出新技术、新方法改善传统白酒生产现状,将中国白酒推向世界。