春季糖酒会结束了，白酒市场的探索及转变并没有结束。本届糖酒会由于白酒市场低迷，经济放缓等因素的影响，参会人员和热情低于往届。但今年像“泸小二”、“江小白”这些主攻年轻人的小瓶装酒却异军突起，成为今年糖酒会的一大热点。西凤酒集团设立800平米展位重磅展示小酒产品，出击小酒市场，布展规模创历史之最;泸州老窖“会唱歌的小酒”更是成为了展示舞台上的主角。有关人士甚至大胆预测，未来小酒市场规模将突破500亿元。

    据记者了解，2007年前，在全国市场上最活跃的小酒品牌是红星二锅头的“红小二”;2007年至2012年期间，以郎酒集团和泸州老窖为代表的一些名酒厂也开发出歪嘴郎、泸州老酒坊革命小酒等产品。本届成都糖酒会上，包括西凤、五粮液、衡水老白干、双沟等都推出了自己的新款小酒，整个白酒市场上掀起了一股“小酒热”。

    白酒营销专家肖竹青认为，目前市场上的小酒有三大流派，第一个是以江小白为代表的、经过互联网或线下互动进行消费者沟通的产品。江小白将消费对象锁定在80后、90后群体，凭借其卡通的造型，一举颠覆了传统白酒以稳重、传统、历史悠久为主要元素的形象，很快火了起来。第二是以牛栏山二锅头和红星二锅头为代表的走低价亲民路线的产品。第三是以泸州老窖“会唱歌的小酒”和西凤古酒小酒为代表的高性价比产品。

    不同于传统白酒，小酒往往带有浓重的时尚标签，其营销也有浓重的互联网烙印。比如，“会唱歌的小酒”酒瓶整体为吉他造型，以歌手周华健作为形象代言人，用手机扫酒瓶上的二维码，就会播放他演唱的歌曲，从而实现让小酒“会唱歌”。在口味上，不少小酒也都开发了适合时下流行的饮酒口味与饮酒“轻”时尚。如西凤古酒小酒的香型属于淡雅凤香型，其香气比较清甜，酒精味不刺鼻，香气和酒气协调。而“会唱歌的小酒”口感醇厚绵柔、饮后尤香，强调“柔”与“顺”。