泸州编著国内首册白酒文化教材

来源: | 作者: | 发布时间: 2023-11-03 | 98 次浏览 | 分享到:

来源：华夏酒报

由泸州职业技术学院市场营销专业教师团队编著的《中国白酒文化》日前由重庆大学出版社发行，填补了我国白酒文化教材和规范性编著的空白。
该教材编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，白酒企业展示平台，健康的饮酒习惯，白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术形式，酒的典故趣事等内容，从物质文化和精神文化两个方面比较全面地介绍白酒文化。该书可作为高校营销专业的方向性课程教材，也可作为白酒行业从业人员和白酒文化爱好者的学习书籍。