公司专家团队赴巴中市平昌县开展“三区”科技服务工作

为了更好的落实四川省“三区”人才支持计划，推进“三区”科技人才队伍建设和企业科技服务工作，2021年10月29-30日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司董事刘念同志、公司酿酒分院院长彭奎同志先后赴四川远鸿小角楼酒业有限公司、四川江口醇隆鼎酒业有限公司开展三区项目科技服务工作。

小角楼酒业有限公司杜鹏程副总对专家团队的到来表示热烈欢迎，并带领参观了公司新厂区及老厂区，且进行了详细的沟通交流。专家组针对基本建设完成的包装车间提出参观通道设置建议，并确定回院后提供改造参考方案；针对部分投产的酿酒车间，交流询问窖泥及酿酒生产情况，提出酿酒生产意见；小角楼森林生态酒园区生产功能建设已基本完成，针对酒文化传播进行探讨，白衣古镇——老厂区——新园区——燕子洞——龙桥水库整个酒旅文化展示探讨，且对之前项目合作以及科技服务的工作做了总结。

随后，专家团队赴四川江口醇隆鼎酒业有限公司进行考察指导，李彦中副总带领公司团队接待了专家组一行，专家组针对酿酒车间现场生产，提出安全生产注意事项及解决方案；对公司生产的单粮型浓香型白酒、多粮型浓香型白酒进行现场品尝及交流；对公司后期科研技术进行咨询；对公司人员引进及培养进行探讨，并提出意见；介绍了《食品发酵科技》相关情况，并提供江口醇宣传、相关学术科研技术等进行探讨。

在本次专项科技服务中，进一步促进了我院与“三区”企业之间的了解，通过专家和企业家就技术提升、公司发展规划等的交流，让科技与企业联系更紧密。