2018年7月17日，沱牌舍得副总工程师王晓平一行5人来我院参观交流，刘念副院长兼酿酒研究院院长带领我院专家团队接待并引领来宾参观了酿酒研究院、食品科学技术研究院、西南菌种站、分析检测中心、果酒中试车间、酒库智能管控系统和超临界萃取实验室等，参观结束后，双方就展开进一步的交流与合作展开了座谈。

座谈会上，刘念副院长和王晓平副总工程师分别对己方情况进行了介绍；随后双方就白酒智能化生产应用、生态酿造、中国白酒未来发展趋势、中国白酒酒庄模式等行业热点问题进行了深度的讨论与交流；在相关项目的研究和应用方面双方都表达了强烈的合作意愿，希望在协力推动中国白酒智能化的发展过程中实现互利共赢，共同发展。