2018年发展中国家农产品及食品安全管理研修班学员来四川省食研院参观交流

2018727日,由中国食品发酵工业研究院在华承办的“2018年发展中国家农产品及食品安全管理研修班学员前来四川省食品发酵工业研究设计院参观访问。研修班学员由发展中国家的127名政府官员及技术人员组成,在我院相关领导的陪同下参观考察了部分研究机构和生产基地,并交流了食品生产技术及管理经验。 

  

 

 

 

期间,研修班学员在四川省食品发酵工业研究设计院刘念副院长的安排和陪同下,由我院专家领队,分别对酿酒研究院、食品科学技术研究院、菌种保藏中心、分析检测中心、生产基地(成都金开生物工程有限公司)进行了参观,与相关科研人员进行了沟通与交流。学员们对我院特色果酒生产技术、乳酸菌生产技术、曲酸产业化安全生产等不同产业技术展现了极大的兴趣和关注,与我院相关专家和技术人员进行了深入的交流和探讨。

本次参观交流使127名发展中国家官员及技术人员了解了食品研发到生产的全过程,拓展了知识面,获得了部分适用于发展中国家的食品管理经验和相关技术,有利于推动国际项目合作和技术产品出口。